29年目の春「タネから始める未来づくり」雑穀の種子を頒布中！プランターでも育てられる！気候変動に強い“未来の作物”で食と暮らしを見直す
環境にやさしく、栄養価が高く、そして誰でも気軽に育てられる――そんな「雑穀」の種を全国の希望者へ頒布する【ライフシードキャンペーン2025】が、今年もスタートしました（実施期間：2025年4月1日〜5月31日）。この活動は、絶滅の危機に瀕していた伝統穀物の復活を目指し、
体、心、地球が調和する食を選ぼう
ニュース
活動報告や最新情報をお伝えしていきます。
日本初のヴィーガンJAS認証取得の料理教室でレッスン開催中
料理教室としては日本で初めてヴィーガンJAS認証を取得したつぶつぶ料理教室早稲田キッチンスタジオでは、ヴィーガンJAS認証対象の料理レッスンを継続して開催中です。レッスン会場にはヴィーガンJASマークや認定証を掲示するなど、ヴィーガンJASの普及啓発にも努めています。
雑穀栽培：種まきから収穫まで月１回オンライン情報交換会を開催
畑と食卓をつなぐ！雑穀栽培体験ネットワーク（代表：岩崎信子・JVATT理事）では、雑穀栽培に関する無料のオンライン情報交換会を月１回開催します。ヒエ、アワ、キビなどの多様な伝統穀物は、現代人に不足しがちな微量栄養素や食物繊維に富み、厳しい環境や気候変動にも耐えうる重要な
福岡県築上町で開催！つぶつぶトークライブ2023
国際雑穀年2023 つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」11月21日(月)に福岡県築上町で開催しました！JVATT創立者大谷ゆみこ、同理事大森かおりがゲストスピーカーとして登壇。地元、福岡県や九州はもちろんのこと、山口県、広島県、遠くは岐阜県などから80名
新潟県新潟市で開催！つぶつぶトークライブ2023
国際雑穀年2023 つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」11月11日(土)に新潟市で開催しました
「つぶつぶ料理教室」が日本初のヴィーガンJAS料理教室の認証取得
JVATTの設立母体であるつぶつぶ料理教室（以下、当教室）は、ヴィーガンJAS（日本農林規格）の認証を取得し、全国で初めてヴィーガンJAS料理教室として認定されました。日本農林規格「ベジタリアン又はヴィーガンに適した加工食品」及び「ベジタリアン又はヴィーガン料理を提供する飲食店
千葉県松戸市で開催！つぶつぶトークライブ2023
国際雑穀年2023 つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」10月17日(火)に千葉県松戸市で開催しました！地元松戸市はもちろん、関東一円から150名以上の方々が参加、大盛況で開催しました。未来食つぶつぶを学び実践する前は「鬼嫁」だったというつぶつぶ料理コーチ
滋賀県近江八幡市で開催！つぶつぶトークライブ2023
国際雑穀年2023 つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」9/24（日）滋賀県近江八幡市で開催しました。
北海道豊浦町で開催！つぶつぶトークライブ2023
国際雑穀年2023 つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」9/9（土）北海道豊浦町で開催しました。
島根県出雲市で開催！つぶつぶトークライブ2023
国際雑穀年2023つぶつぶトークライブ 「大地とつながる食と生き方」6/25（日）島根県出雲市で開催しました。